Jung Zeelandia GmbH

Innovationen sind eine wichtige Grundlage für den Erfolg im Backgewerbe und damit Kern unserer Strategie. Durch die weltweite Vernetzung unserer Grundlagenforschung und Produktentwicklung können wir aus einem großen Reservoir an internationaler Erfahrung schöpfen. Die erfolgreich in den Markt eingeführte neue Generation von Brötchenbackmitteln auf Basis der MXI^®-Technologie ist nur ein Beispiel von vielen Innovationen.

Dabei haben wir stets die unterschiedlichsten Themen unserer Branche im Blick, zum Beispiel Rohstoffe und Produktionsprozesse, Lebensmittelsicherheit, Qualität, Produktvariationen, Verzehrgewohnheiten und Kaufverhalten. Die Umsetzung neuer Produkte in innovative, marktgerechte Verkaufskonzepte spielen ebenso eine wichtige Rolle in der Strategie.

Unsere Kunden profitieren jedoch nicht allein von unseren produktbezogenen Neuerungen. Im modernen Backtechnikum, dem "Herzstück" der Entwicklungsabteilung bei Jung Zeelandia, arbeiten erfahrene Bäcker- und Konditormeister sowie Lebensmitteltechniker täglich daran, innovative Gebäcke zu schaffen und die besten Rohstoffe hierfür zu finden.